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清蒸雄鱼头,鱼肉鲜嫩,清爽不腻,营养又美味,我家每周吃一次

日期:2020-02-11 17:09:06;来源:文章来源于网络

人们说鱼吃得聪明,真的不知道,但鱼的营养价值,这是众所周知的,富含蛋白质和优质维生素是我们身体迫切需要的营养,而鱼肉脂肪少,远远低于其他肉类。

吃鱼的营养,蒸无疑是一种健康美味的方法,蒸雄性鱼头,鲜嫩的鱼肉,鲜嫩的鱼肉,营养可口的,我的家人必须每周吃一次!

清蒸男性头

主要成份:鱼头、生姜、大蒜、香菜、植物油、盐、蒸鱼酱油、料酒、酸胡椒、小米胡椒。

方法:

1、将新鲜的公头笛子、吉尔、内脏器官从中间分离、刮擦,洗净、内、外用盐、料酒、姜丝切碎,腌制10分钟。

因为雄性鱼一般喜欢住在池塘的底部,就像在水中吃一些藻类一样,所以雄头Gills一般有沉积物,去Gill必须清洁,否则鱼头就会清出泥的味道并不好吃。

2、姜、蒜、酸胡椒、小米椒、切碎后的鱼头盘、姜丝、姜丝、大蒜、酸胡椒、小米椒全部置于鱼头上,用蒸鱼酱油淋湿。

3、加半壶水煮沸,再加鱼头蒸八分钟,如果鱼头大一点,可以延长一点时间。你可以用筷子试试鱼头,方便插入。

4、将鱼头蒸取出,洒上香根,撒一些蒸鱼酱油,在火锅中加热油,加入辣椒,搅拌香并除去,将沸腾油洒在鱼头上,最后喷洒剩下的香叶。rrrrrrn

如果你想要新鲜可口的蒸鱼头,一定要注意以下几点:

*鱼鳃中的沉淀物必须清理干净,否则会闻到泥浆的味道。

*必须刮掉鱼腹里的黑色薄膜,否则就会发臭。

*不要把多余的水倒在腌鱼的后盘子里。请倒出来。腌鱼的味道就在那水里。

腌鱼时不要继续使用生姜鱼片。请把它扔掉。生姜丝吸收鱼的味道。

*蒸鱼时,请等水煮沸后,再放入鱼头,使蒸鱼头更嫩、更美味。

*蒸鱼时间应以八分钟至十分钟为限,过长的鱼便会老化。

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