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客家焖肉好吃有诀窍,教你特色搭配一锅,香气飘满屋,入口很回味

日期:2020-02-11 17:06:49;来源:文章来源于网络

有朋友就像我一样,喜欢吃肉的感觉,尤其是在冬天,越冷的日子,越想吃大块肉,咬下来,那种感觉真的很好,很舒服,充满了食物和饮料,全身暖和。

这些日子,听北风吹灭了窗外,吃肉的欲望越来越强烈,希望在我面前有一个炖红烧的肉,这可以缓解贪婪的嘴巴,当然还有两口更多的酒,这将是更加完美的。

只是想没用,我们马上行动吧,天气还早,冰箱里还有一条我藏了很久的乌贼,然后去买块肉回来和你分享一份特别的客家红烧肉。哦,太好吃了。一想到那口肉,我就会流口水。

制作食材:1墨鱼,2公斤五花肉,生姜,大蒜,盐,原抽,老抽,冰糖,花生油,葱花等...

具体步骤如下:

第一步:先把我暗藏的大乌贼取出,把它浸泡在市场里,然后再把它浸泡一下,然后再洗干净。

第二步:乌贼泡软后,拔出鱼骨,这鱼骨不扔掉,用来煮汤很有营养哦,然后脱下那朵花皮的墨鱼,这层皮毛更有鱼味。

第三步:把乌贼洗干净,切成小块,不要太小。清洗后的乌贼肉是这种黄色的,以便洗净哦。

第4步:准备两份猪肉,切成小块,这样你就会喜欢吃,小片,炖不那么香。

第五步:将油放入锅内,油不多,待油热后,放入猪肉搅拌炒,在猪油出油之前更容易粘在锅上,没关系,继续搅拌迅速。rrrrrrn

步骤6:炒至猪肉开始倒油,倒入墨鱼、姜、蒜中,继续炒墨鱼,加入适量的盐,轻酱油,少许老烟,冰糖,搅拌均匀,这个步骤对颜色和风味都很重要,如果你害怕粘贴,你可以在中等和小的热量下慢慢搅拌,直到有颜色。

第七步:炒匀,倒入沸水,煮熟后,将肉和汤一起倒入砂锅,盖上锅盖,用慢火煮一小时。

步骤8:好的,时间已到了。哇,闻起来不错。现在把火圈起来,把它收集起来。不要把它收集得太干了。留下更少的果汁,所以味道更好、更好。

第九步:好吧,你可以从锅里出来,然后把剩下的果汁倒在锅里,撒上洋葱,这香嫩的墨鱼炖猪肉就会准备好,像朋友一样试试!香喷喷的客家红烧肉,每逢元旦,我们都会做出待客之道哦..你学会了吗?你想吃吗?我忍不住吃了几块。.

[提示]

乌贼的焖肉不需要准备太多的材料,因为乌贼本身的香味是很强的,有些人说乌贼是很可疑的,事实上,它们没有剥掉墨鱼的皮毛,剥皮的乌贼非常香,没有腥味,与肉一起炖是特别美味的。

本图文字原作者:客家铁头

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