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香甜而不油腻的几道家常菜,学了几道美味的菜,让全家人吃得满意

     时间:2019-08-13 10:20:55

胡椒鸡杂

材料:鸡心、鸡菌、鸡肠、其他内脏可以、胡椒、生姜、芹菜(最好用白芹,因为比较香,不喜欢的可以用洋葱,青椒等),重庆豆酱。盐、鸡精、淡酱油、料酒(无料酒可以用老姜切碎代替)、辣椒干、红三叶粉(嫩肉粉滑肉粉)。

方法:

1.辣椒丝、姜切碎、芹菜切碎、鸡心、鸡菌、鸡肠等内脏均切碎,加入一些辣椒丝,加入少量料酒、盐鸡精(根据自己的口味适当放),将少量红蔬菜粉腌制5分钟。

二。先加入干辣椒,炒至黑,再加入豆酱炒香,再炒胡椒姜1分钟,一定要充分炒熟泡泡辣椒的味道。

3.加入腌制鸡,炒匀,倒入适量的淡酱油,最后加入白芹菜,炒至熟即可。

冷鸡爪

配料:8只鸡爪,适量的油、盐、酱油、熟芝麻、糖、料酒、大蒜1头、芝麻油

方法:

1.洗净鸡爪,煮熟后,剥去你的盔甲,切成小块,把鸡爪的胶原蛋白洗过冷水河。

二。然后把鸡爪放进一个小盆里加冰块。加冰块,加一点水。把冰箱冷藏三个小时。

调味料:切碎的胡椒粉、洋葱、盐、糖炒芝麻籽、料酒、醋、芝麻油、大蒜(1颗)加入所有这些材料,然后拌匀。

4.烧开酱油。酱油煮熟,淋在调味料上。制作调味品成品。把鸡爪放在调味料上,浸泡3小时。

茄子炒鸡蛋

配料:4个西红柿,4个鸡蛋,盐,洋葱

方法:

1.用盐把鸡蛋打好,把西红柿切成块,放适量的油在锅里,等油加热,倒入蛋液,炒成小片。

2.把鸡蛋放出来,放在一边,在锅里加点燃料,加热油,倒入西红柿,加盐炒,加入炒鸡蛋,搅拌均匀,在碟上撒上洋葱。

上面描述的菜谱是方法和技巧,如果你有其他好的想法或想法,你可以在妹妹的评论部分留下一条信息供讨论。

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